Semillero es un restaurante de comida saludable con sucursales en la Colonia del Valle y la Colonia Juárez. El diseño de ambos restaurantes pretende alinearse con los valores saludables de la marca: materiales e instalaciones aparentes, la cocina abierta y colores neutros reflejan una sensación de honestidad, apertura y ligereza. Un requisito del proyecto fué dar a cada local una personalidad única, sin perder la esencia arquitectónica de la marca, esto lo logramos a través de una colaboración con el artista Jerónimo de la Parra, que diseñó un mural pintado a mano en cada uno de los locales.